Winkelwagen

Elysee Syrah

€ 7,95
Op voorraad
SKU
Elyseesyrah13
Elysee Syrah is een rijpe donkere fruitige Franse Shiraz met lichte specerijen in de afdronk. Room of pepersauzen vormen een mooie combinatie met deze wijn die het kroonjuweel vormt van de Elysée wijnen.
  • Informatie
  • Details
  • Beoordelingen
none
Elysee Syrah is een volrijpe Syrah / Shiraz uit het zuiden van Frankrijk. Veel rijp fruit als bramen en blauwe bessen met een verrukkelijke spicy afdronk. Dit is een vriendelijke aromatische rode wijn die hoort bij lekker eten. Peter van Ee, mijn favoriete vinoloog, heeft deze wijn zelf samen laten stellen tijdens proefsessies op locatie in Zuid Frankrijk. Zijn doel was om een perfecte rode wijn te creëren voor de horeca en voor liefhebbers van vleesgerechten. Elysée Syrah is afkomstig uit de Languedoc in het zuiden van Frankrijk. Behoorlijk warme en zonnige omstandigheden dus, waarbij de druiven geteisterd worden door de zomerzon en de bladeren zijn enige bescherming vormen. Syrah is daar gek op. Bij het wijnmaker zijn drie wijngaarden binnen de Pays d’Oc geselecteerd. Oude wijnstokken in de buurt van Nîmes, de vlakke kalkondergronden bij Beziers voor zeer rijpe druiven en uit de heuvels van Carcassonne zijn druiven geoogst die wat meer koelte hebben gekend en dus meer structuur bieden. Veel proeven en strenge selectie zorgt voor de mooie gebalanceerde wijn die Elysee heet. Elysee Syrah is heerlijk, bij het eten of bij een goed gesprek. Dit is een rode wijn voor fijnproevers, een wijn die je tong omfloerst streelt en aan de zijkanten zijn licht prikkelende afdronk meegeeft. Veel rood fruit, de bramen zijn duidelijk te herkennen, met wat specerijen en blauwe bes om het af te maken. Combineer deze Shiraz gerust met vleesgerechten, met lichte kaassoorten of bij gerechten met roomsaus of pepersaus. Meer dan waar voor je geld.
Details
Land Nee
Druivenrassen Nee
Jaargang 2016
Wijnhuis Elysee
Schrijf je eigen review
Je beoordeelt:Elysee Syrah