Artisan White is een wijn van Domeniile Sahateni. In 2003 opgericht. Het dorpje Sahateni ligt centraal in Roemenië, ongeveer 100 km ten noorden van Boekarest. Het wijngebied heet Dealu Mare en is één van de belangrijkste van het land, zowel in kwaliteit als in kwantiteit. De combinatie bodem- klimaat is optimaal te noemen. De hellingen van de Karpaten bieden bescherming en geven de druivenstokken een perfecte bezonning. De Zwarte Zee heeft hier duidelijk invloed op de temperatuur en luchtvochtigheid.
Eigenaren Steve Cacenco en Aurelia Visinescu hebben een flink kapitaal in een gloed nieuwe wijnmakerij geïnvesteerd, waarbij kosten noch moeite zijn gespaard. Het resultaat is een moderne, goed uitgeruste wijnmakerij, direct gelegen tussen de wijngaarden, Aurelia is verantwoordelijk voor de wijn. Na haar opleiding tot Oenoloog heeft ze de stap naar de Nieuwe Wereld gemaakt. Gedurende 16 jaar heeft zij ervaring opgedaan in Australië, Nieuw Zeeland, Argentinië en Zuid-Afrika.
Voor ons komen hier dan ook twee werelden bij elkaar, al is het een overpeinzing waard wat dan de oude wereld en de nieuwe wereld is aangezien de traditie van wijn misschien nog wel verder teruggaat in deze contreien dan in West en Zuid Europa. De oeroude wijngaarden en de moderne manier van wijn maken, dat is een fijne manier om een brug te slaan tussen oost en west.
De Artisan white is een combinatie van inheemse druivenrassen als Feteasca Alba en Tamaioasa plus Riesling , wat resulteert in een glorieus mooie wijn.
