Beauvignac Chardonnay is een heerlijke Pays d’Oc met de geur en smaak van frisse fruitsoorten als perzik en papaja, peer en ananas. Een symfonie van fruit met een finale met een fijne geur van gist die je tegemoet komt. Deze wijn past perfect bij het aperitief, charcuterie en gegrilde groenten,
Beauvignac is het primaire label van de coöperatie van het dorpje Pomerols, in het hart van de Languedoc. De wijngaarden liggen in het kustgebied nabij het Etang de Thau, het binnenmeer dat beroemd is om z’n oesters. Natuurlijk is het warm hier, maar de directe nabijheid van dit grote waterbassin geeft ook enige koelte waar vooral de witte druiven van profiteren. De lichte en verfrissende Picpoul de Pinet is één van de plaatselijke specialiteiten, maar ook fijne Chardonnay en droge Muscat worden hier succesvol gemaakt.
Het huis dat deze heerlijke Chardonnay met zijn bijzondere afdronk maakt is Les Costières de Pomerols, de producent van het merk Beauvignac. Het is een coöperatie opgericht in 1932 en is de grootste coöperatie van de wijde omgeving met meer dan 350 aangesloten wijnboeren. Les Costières komt voort uit meerdere fusies, waaronder recent Castelnau de Guers en La Cave de Mèze. Al deze fusies waren hard nodig om de regio tegenwicht te kunnen laten bieden tegen megabedrijven uit nieuwewereldlanden als Zuid-Afrika en voor Nederland vooral Chili. Waar ze zich in willen onderscheiden is door kwalitatief hoogwaardige maar vooral karakteristieke en typische wijnen te maken voor een vriendelijk prijsje. De Chardonnay is bijzonder door zijn kenmerkende afdronk met wat gistigs, of zoals mijn vrouw ooit zei “alsof je bij de melkboer binnenkomt”.
Beauvignac Chardonnay is heerlijke Franse Chardonnay met de geur en smaak van frisse fruitsoorten als perzik en papaja, peer en ananas. Een symfonie van fruit met een finale van zalige romigheid die dus grappig genoeg best lijkt op de geur van melk. Deze wijn past perfect bij het aperitief, charcuterie en gegrilde groenten, en is perfect bij kip. Of bij maaltijdsalades, pasta met witte sauzen of pasta met vis. Niet voor niets geserveerd in menig goed restaurant, u verdient gewoon uw eigen Beauvignac Chardonnay.
Nu gratis verzending bij aankoop van 12 flessen (totale bestelling).
