Contra Soarda Vespaiolo

Contra Soarda Vespaiolo is een speelse en toch strakke zomerse wijn uit Italië, biologisch en eigen. De Vespaiolo druif zorgt voor een heerlijke wijn die met zorg en passie gemaakt is. Frisheid en speelsheid wisselen elkaar af in deze heerlijke wijn die lichte gerechtjes kan begeleiden met kalfsvlees of als aperitief gedronken kan worden.

13,49

Contra Soarda Vespaiolo

Contra Soarda Vespaiolo is een speelse en toch strakke zomerse wijn uit Italië, biologisch en eigen. De Vespaiolo druif zorgt voor een heerlijke wijn die met zorg en passie gemaakt is. Frisheid en speelsheid wisselen elkaar af in deze heerlijke wijn die lichte gerechtjes kan begeleiden met kalfsvlees of als aperitief gedronken kan worden.

13,49

Contra Soarda Vespaiolo is een wijn van Contra Soarda, gevestigd nabij Bassano del Grappa. Dat ligt ca 90 km ten noorden van Verona in het grote gebied Veneto. Deze streek valt binnen de DOC Breganze en maakt onderdeel uit van grote wijngebied Veneto. Eind 90-er jaren besloot Mirco Gotardi, eigenaar van Restaurant Pulirien, ook zijn eigen wijnen te gaan produceren. Hij kocht grond aan en ontgon daar wijngaarden. Er stond op dat moment vooral wijnplanten van Merlot, Chardonnay en Garganega. Dat was niet zijn stijl, dus moesten de wijngaarden geheel nieuw worden opgezet. Gezonde oude onderstokken werden zoveel mogelijk behouden of opnieuw geënt, alleen waar nodig werden nieuwe jonge stokken geplant. Dit heeft geresulteerd in de huidige aanplant van o.a. de verrukkelijke Vespaiolo, Pinot Noir, Merlot en Carmenere. De ligging van de wijngaard is uniek, een natuurlijk amfitheater. De zuid-west helling van het dal is geprepareerd voor de druiventeelt. De vulkanische bodem zorgt hier voor veel mineraliteit en perfecte vochtregulatie. Omdat de wijngaard vrij hoog en tussen twee heuveltoppen ligt, heeft de wijngaard altijd wind. Tevens koelen de nachten ook goed af, dus ideale omstandigheden om de druiven geleidelijk te laten rijpen.

Contra Soarda laat niets aan het toeval over, dat blijkt wel uit de keuze van de wijnmaker. Dat is Marco Bernabei, de zoon van de legendarische Franco Bernabei. Marco is op het ogenblik één van de meest gevraagde wijnmakers van Italië.

Contra Soarda Vespaiolo is een biologische wijn. De werkwijze van Mirco is volledig biologisch: geen kunstmest, lage rendementen en nauwelijks bestrijdingsmiddelen. Dat kan omdat er geen buren zijn, hij heeft alles in eigen hand.

Contra Soarda Vespaiolo is een speelse en toch strakke zomerse wijn uit Italië, biologisch en eigen. De Vespaiolo druif zorgt voor een heerlijke wijn die met zorg en passie gemaakt is. Frisheid en speelsheid wisselen elkaar af in deze heerlijke wijn die lichte gerechtjes kan begeleiden met kalfsvlees of als aperitief gedronken kan worden. De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn z’n delicate karakter.

soort

Witte wijn

land

Italië

streek

Veneto

producent

Contra Soarda Vignaioli

druivenras

Vespaiolo

afsluiting

Schroefdop

biologisch

Ja

houtlagering

Nee

smaakprofiel

elegant fruitig

Contra Soarda Vespaiolo is een wijn van Contra Soarda, gevestigd nabij Bassano del Grappa. Dat ligt ca 90 km ten noorden van Verona in het grote gebied Veneto. Deze streek valt binnen de DOC Breganze en maakt onderdeel uit van grote wijngebied Veneto. Eind 90-er jaren besloot Mirco Gotardi, eigenaar van Restaurant Pulirien, ook zijn eigen wijnen te gaan produceren. Hij kocht grond aan en ontgon daar wijngaarden. Er stond op dat moment vooral wijnplanten van Merlot, Chardonnay en Garganega. Dat was niet zijn stijl, dus moesten de wijngaarden geheel nieuw worden opgezet. Gezonde oude onderstokken werden zoveel mogelijk behouden of opnieuw geënt, alleen waar nodig werden nieuwe jonge stokken geplant. Dit heeft geresulteerd in de huidige aanplant van o.a. de verrukkelijke Vespaiolo, Pinot Noir, Merlot en Carmenere. De ligging van de wijngaard is uniek, een natuurlijk amfitheater. De zuid-west helling van het dal is geprepareerd voor de druiventeelt. De vulkanische bodem zorgt hier voor veel mineraliteit en perfecte vochtregulatie. Omdat de wijngaard vrij hoog en tussen twee heuveltoppen ligt, heeft de wijngaard altijd wind. Tevens koelen de nachten ook goed af, dus ideale omstandigheden om de druiven geleidelijk te laten rijpen.

Contra Soarda laat niets aan het toeval over, dat blijkt wel uit de keuze van de wijnmaker. Dat is Marco Bernabei, de zoon van de legendarische Franco Bernabei. Marco is op het ogenblik één van de meest gevraagde wijnmakers van Italië.

Contra Soarda Vespaiolo is een biologische wijn. De werkwijze van Mirco is volledig biologisch: geen kunstmest, lage rendementen en nauwelijks bestrijdingsmiddelen. Dat kan omdat er geen buren zijn, hij heeft alles in eigen hand.

Contra Soarda Vespaiolo is een speelse en toch strakke zomerse wijn uit Italië, biologisch en eigen. De Vespaiolo druif zorgt voor een heerlijke wijn die met zorg en passie gemaakt is. Frisheid en speelsheid wisselen elkaar af in deze heerlijke wijn die lichte gerechtjes kan begeleiden met kalfsvlees of als aperitief gedronken kan worden. De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma’s maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn z’n delicate karakter.

soort

Witte wijn

land

Italië

streek

Veneto

producent

Contra Soarda Vignaioli

druivenras

Vespaiolo

afsluiting

Schroefdop

biologisch

Ja

houtlagering

Nee

smaakprofiel

elegant fruitig