Domaine Malartic Gascogne rosé heeft een mooie zalmroze kleur, fruitig en elegant met een subtiel zoetje in de afdronk. Je proeft veel fruit, vooral heerlijke framboos. Het palet van deze fijne rosé eindigt met een hint van rozen, gemaakt om de zomer te vieren.
Deze rose wordt voornamelijk gemaakt van 2 druiven uit de Cabernet familie beroemd van de Bordeaux, te weten Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Die staan garant voor structuur en fijne zuurtjes. Dit duo wordt gecompleteerd door de, voor de streek kenmerkende, Tannat druif met het bijna zwarte druivensap. Door nachtelijk te oogsten, de donkere druivenschillen maar heel kort bij de wijn te laten en de temperatuur laag te houden tijdens de vergisting maakt Domaine Malartic een rosé die fris, licht en tegelijk bijzonder smaakvol is. Een toppertje als aperitief in de tuin, met het zonnetje erbij. Voor de liefhebbers van wijn en spijs ook zeer geschikt in de combi met frisse salades of een kippetje van de BBQ of uit de grill.
De leem en kleigronden van de Gascogne, ingesloten tussen Bordeaux aan de noordkant en de Pyreneen aan de zuidkant, zijn al eeuwenlang de bakermat van de Armagnac waarin de . Omdat Armagnac eind vorige eeuw veel aan populariteit verloor zochten wijnboeren uit deze streek naar een alternatief. Wij Nederlanders zijn echt liefhebbers van rosé wijn uit deze streek doordat er een klein zoetje in de afdronk van deze wijn zit, terwijl de wijn verder mooi gestructureerd en droog is. Die frisheid en dat lichte zoetje kenmerkt de moderne rosé wijn uit deze regio. Domaine Malartic, niet te verwarren met Chateau Malartic uit Pessac Leognan, is al sinds 1900 een familiebedrijf dat met een verantwoorde teelt prachtige authentieke Gascogne wijnen maakt en, met trots, nog steeds haar eigen Armagnac stookt. Sebastien en Hélène Périssé runnen nu als vijfde generatie in de familie het domein van 40 hectares in de Gers, het departement wat vroeger bekend stond als de historische provincie Gascogne met zijn rijke verleden.
Vier de zomer in je glas met deze moderne, lichte rosé uit de Gascogne. We leveren altijd de meest recente jaargang.
