Elysee Viognier

Elysee Viognier is een aromatische wijn met de zachte geur van tropisch fruit en bloemen. Viooltjes dus, en misschien zelfs een hint van roos. Abrikoos en perzik zijn de meest opvallende associaties die zich bij de verfijnde smaak aandienen. Perfect in de combinatie met aziatische gerechten.

7,49

Elysee Viognier

Elysee Viognier is een aromatische wijn met de zachte geur van tropisch fruit en bloemen. Viooltjes dus, en misschien zelfs een hint van roos. Abrikoos en perzik zijn de meest opvallende associaties die zich bij de verfijnde smaak aandienen. Perfect in de combinatie met aziatische gerechten.

7,49

Elysee Viognier is een 100% Viognier. Niks geen Chardonnay toegevoegd, dat hoort niet in een Franse wijn. Fragiel en de geur van viooltjes, dat is waar je een goede Viognier meteen aan herkent. Weet je niet hoe viooltjes ruiken? Open deze fles, schenk hem in een goed wijnglas en wals hem rond voor je een diepe teug neemt van deze wijn. De overdaad aan geur is meteen waarom hij zo perfect combineert met indonesische, vietnamese en andere aziatische gerechten. De smaak is loepzuiver, Elysee Viognier is gewoon een topwijn voor een klein prijsje.

De viognierdruif, in dit geval uit de Languedoc, is verantwoordelijk voor al dit heerlijks. Het is een aromatische druif met de neiging tot een relatief lage zuurgraad. Om te voorkomen dat de wijn uiteindelijk té weinig frisse zuren krijgt, zorgt deze wijnmaker ervoor dat de druiven op het juiste moment geplukt worden. Niet te vroeg uiteraard, maar zeker ook niet te laat, omdat juist dan de zuurgraad snel daalt. Daarbij helpt het ook als de druiven in de koelte van de vroege ochtend geplukt worden en snel naar de koele kelders vervoerd worden. Een smaakrijke aromatische wijn met een prettig milde zuurgraad is dan het resultaat : Elysee Viognier

Elysee klinkt natuurlijk als de Champs-Élysées, is de meest prestigieuze en breedste laan van Parijs. Dankzij de bioscopen, cafés en luxueuze winkels is het een van de bekendste straten ter wereld en uiteraard wordt het wielercircus de Tour de France er traditioneel afgesloten met 5 keer op en neer langs de straat. Maar Elyseé betekent ook ambtswoning van de franse president,  Ambtswoning van de burgemeester en bekoorlijk oord. Ach, wat maakt het ook eigenlijk uit, Elyseé is een geweldige wijnrange samengesteld door Vinoloog Peter van Ee en zijn team waar ik persoonlijk enorm fan van ben.

soort

Witte wijn

land

Frankrijk

streek

Languedoc

producent

BC

druivenras

Viognier

afsluiting

Schroefdop

biologisch

Nee

houtlagering

Nee

smaakprofiel

mild fruitig

Elysee Viognier is een 100% Viognier. Niks geen Chardonnay toegevoegd, dat hoort niet in een Franse wijn. Fragiel en de geur van viooltjes, dat is waar je een goede Viognier meteen aan herkent. Weet je niet hoe viooltjes ruiken? Open deze fles, schenk hem in een goed wijnglas en wals hem rond voor je een diepe teug neemt van deze wijn. De overdaad aan geur is meteen waarom hij zo perfect combineert met indonesische, vietnamese en andere aziatische gerechten. De smaak is loepzuiver, Elysee Viognier is gewoon een topwijn voor een klein prijsje.

De viognierdruif, in dit geval uit de Languedoc, is verantwoordelijk voor al dit heerlijks. Het is een aromatische druif met de neiging tot een relatief lage zuurgraad. Om te voorkomen dat de wijn uiteindelijk té weinig frisse zuren krijgt, zorgt deze wijnmaker ervoor dat de druiven op het juiste moment geplukt worden. Niet te vroeg uiteraard, maar zeker ook niet te laat, omdat juist dan de zuurgraad snel daalt. Daarbij helpt het ook als de druiven in de koelte van de vroege ochtend geplukt worden en snel naar de koele kelders vervoerd worden. Een smaakrijke aromatische wijn met een prettig milde zuurgraad is dan het resultaat : Elysee Viognier

Elysee klinkt natuurlijk als de Champs-Élysées, is de meest prestigieuze en breedste laan van Parijs. Dankzij de bioscopen, cafés en luxueuze winkels is het een van de bekendste straten ter wereld en uiteraard wordt het wielercircus de Tour de France er traditioneel afgesloten met 5 keer op en neer langs de straat. Maar Elyseé betekent ook ambtswoning van de franse president,  Ambtswoning van de burgemeester en bekoorlijk oord. Ach, wat maakt het ook eigenlijk uit, Elyseé is een geweldige wijnrange samengesteld door Vinoloog Peter van Ee en zijn team waar ik persoonlijk enorm fan van ben.

soort

Witte wijn

land

Frankrijk

streek

Languedoc

producent

BC

druivenras

Viognier

afsluiting

Schroefdop

biologisch

Nee

houtlagering

Nee

smaakprofiel

mild fruitig