Meursault les Tillets Hubert Bouzereau

Meursault les Tillets Hubert Bouzereau is een geweldige toast en boter Meursault. Het landgoed ligt aan de Route des Grands Crus. Vanuit het zuiden (Chalon sur Saône), is het wijnhuis gelegen aan de ingang van het pittoreske wijndorpje Meursault. Vanuit het noorden (Beaune), ligt het wijnhuis net bij de uitgang van Meursault, richting Puligny-Montrachet. Hubert Bouzereau, 7e generatie van de wijnmakers-familie, richtte in 1970 zijn eigen bedrijf op met zijn vrouw Marie-France.

De familie Bouzereau is een van de grootste families van de Meursault. Behalve Hubert maken ook zijn broers, neven, nichten en andere familieleden uit het dorp wijn, maar Hubert staat toch wel aan de top van zijn familie. Hubert’s broer, vincent, heeft een domaine in Chassagne-Montrachet.

De dochters van Hubert hebben zich sinds 1995 bij het bedrijf van hun vader gevoegd. Marie-Laure en Marie-Anne staan momenteel aan het hoofd van het wijnhuis met inmiddels 10 hectare in 6 gemeenten van de Côte de Beaune. De productie telt voor 3/4 witte wijn en 1/4 aan rode wijnen. Marie-Laure en Marie-Anne benadrukken het belang van oude wijnstokken voor de dimensie in de wijnen van Bouzereau. Marie-Anne en Marie-Laure staan garant voor goede uitgebalanceerde wijnen met een goede mineraliteit, goede aromatische zuiverheid en een goede zuurgraad die de wijnen van grote finesse maken.  Marie-Laure en Marie-Anne benadrukken het belang van de oude wijnstokken die voor de extra diepte in de wijnen van Bouzereau zorgen.